SAUCE AUX CHAMPIGNONS !
Pour 4 personnes !
Préparation : 10-15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 200 grammes de champignons de paris ;
- 20 grammes de beurre ;
- 20 centilitres de crème semi-liquide ;
- Sel ;
- Poivre.
Préparation :
- Lavez et émincez les champignons de Paris.
- Faites-les sauter de 8 à 10 minutes dans une poêle avec le beurre.
- Une fois cuits et dorés, ajoutez les 20 centilitres de crème semi-liquide.
- Salez et poivrez.
- Laissez mijoter 10 minutes sur feu doux.
Un Conseil ?
Cette sauce accompagne parfaitement les viandes blanches, les pâtes fraîches ou même un risotto.
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